Što probati u Tunisu od hrane i tradicionalne kuhinje? Razmislite o jelovniku koji biste svakako trebali probati na odmoru uz more, saznajte cijene hrane u restoranima i kafićima.
Mnogi turisti dolaze u Tunis i zaljubljuju se u nacionalnu kuhinju. Sva jela pripremaju se od svježeg povrća i voća, začina i svježeg maslinovog ulja. Od mesa se koristi govedina, janjetina, a također i piletina. Osim toga, turisti imaju jedinstvenu priliku uživati u svježim plodovima mora i ribi.
Obrok zauzima važno mjesto u svakodnevnim aktivnostima. Stanovnici republike nemaju običaj jesti dok hodaju ili stoje, a ne jedu ni jučerašnju hranu. Kuhanje se odvija samo jednom.
Restorani, barovi, kafići u Tunisu nalaze se svakih deset metara. Stoga, ako želite uživati u gozbi, nećete morati dugo tražiti gdje ćete jesti.
Osim hrane i prehrane, preporučujemo vam da se upoznate s načinima jeftinog letenja u republička odmarališta i cijenama letova. Za turiste koji su navikli putovati s obilascima bit će korisno saznati cijene all-inclusive tura i gdje ih kupiti po najboljoj cijeni.
Značajke nacionalne kuhinje Tunisa
Tuniska jela imaju jednu značajku - sastojci u jelu poslužuju se ne nasjeckani. Budući da je Tunis muslimanska zemlja, tamo nema jela od svinjetine. No, s druge strane, možete jesti ukusno kuhane ćevape od peradi, kozjeg mesa, pa čak i devino meso.
Što osim mesa probati u Tunisu? Zemlja je poznata po plodovima mora, koji se lako i brzo pripremaju. Skuša, srdele, bakalar, hobotnica i mnoge druge morske ribe naširoko se koriste u tradicionalnoj kuhinji. No, najčešća je tuna. Priprema se s raznim povrćem i začinima. Stoga će hrana u Tunisu biti izuzetno ukusna i prilično jeftina.
Cijene hrane u Tunisu su sasvim razumne, pa si sretno možete priuštiti ukusan obrok. Zemlja je bogata raznim začinima; stanovnici jako vole začinjena jela. Ukrasite kuskusnom krupicom, rižom, tjesteninom, grahom, lećom.
Kruh je popularan u zemlji pa se lavash i baguet prodaju munjevitom brzinom. Što se pića tiče, vole zeleni čaj s mentom i s orašastim plodovima, pinjolima ili bademima.
Vrlo je ugodno što se meso prodaje samo svježe. Šećući tržnicom, nigdje nećete vidjeti smrznuto meso. Meso se uglavnom peče na žaru.
Što probati u Tunisu od hrane?
Vrlo popularna salata s povrćem, jajima i tunom koja je začinjena maslinovim uljem. Mještani ga jedu koristeći hrskavu baguette.
Omiljeno jelo i domaćih i turista je kus -kus. Žitarice se proizvode kod kuće miješanjem pšenice i griza. Kus -kus je začinjen, uz dodatak povrća, mesa, ribe ili piletine. Ovo se jelo poslužuje i običnim danima i blagdanima. Posebno je cijenjen janjeći kus -kus.
Jelo se priprema na posebnom kuhaču na pari zvanom kes-kes. Zrna se isparavaju u umaku od povrća i mesa uz dodatak začina i začinskog bilja.
Ima mnogo sireva od mliječnih proizvoda. Lokalno stanovništvo ne voli osobito mlijeko i svježi sir. Od mliječnih proizvoda popularno je piće laban; poslužuje se uz začinjena jela.
Slatkiši
Ljubitelje slatkog oduševit će nacionalne delicije na bazi datulja i orašastih plodova, koji su također zdravi. Veliki izbor slastica, mnogo vrsta baklava, kolača s nadjevima za svaki ukus.
Probajte ove deserte:
- "Mahrud" - desert s punjenjem oraha, voćem i cimetom;
- "Samsa" - lepinja s prženim bademima i sezamom;
- Malbia - kolač od riže s orasima;
- "Yo-yo" je lepinja s medom.
Ovi istočnjački slatkiši neće vas ostaviti ravnodušnima.
Voće
U zemlji raste mnogo voća, ljeti i zimi. Voće sazrijeva svaki tjedan. Jedu se svježi kao desert.
U Tunisu rastu jabuke, breskve, mandarine, šljive, dinje, lubenice i grožđe. Omiljena poslastica lokalnog stanovništva su kaktusi. Sazrijevaju krajem srpnja. Urme se izvoze iz republike u sve susjedne zemlje. On je kralj stola, posebno tokom svetog mjeseca ramazana.
Od voća se prave slatkiši, deserti, džemovi i konzerve.
Pića
Ljudi u Tunisu jako vole piti kavu. Kafić ima veliki izbor različitih vrsta - americano, espresso, cappuccino, latte, glissé i još mnogo toga. Mnogi su objekti prepuni mještana koji samo piju kavu i druže se.
Posebnu pozornost zaslužuje tuniski zeleni čaj koji se poslužuje s mentom i orašastim plodovima - cedrom ili bademom. Rijetko se pije crni čaj, uglavnom jaki listovi čaja.
Vino se proizvodi od alkoholnih pića u Tunisu. Pivo možete kupiti u trgovinama. Lokalno pivo nema baš dobar okus, izgleda poput sode.
Ako naručite alkohol u baru, restoranu ili kafiću, poslužit će vas besplatni zalogaji: orasi, masline, sjeckano povrće, pomfrit.
Alkohol se prodaje u velikim supermarketima i specijaliziranim prodavaonicama. Carinici pri ulasku u državu pažljivo provjeravaju da li u koferima ima alkohola. Ako prelazi normu, bit će oduzeta.
U Tunisu možete ukusno pojesti gotovo svugdje - u zalogajnici, kafiću ili restoranu. Već postoji cijena pitanja, koliko imate.
Topla predjela
Mnogi se grickalice mogu bez pretjerivanja nazvati potpunim obrocima. Na primjer:
- Cigla je čeburek punjen krumpirom, jajima, tunom i začinskim biljem, umotan u tanko tijesto. Prži se duboko i žumanjak bi se trebao širiti, onda je ovo idealan čeburek;
- Tazhin - izdašan prozračan pileći omlet s krumpirom, sirom, lukom i začinskim biljem;
- Kefta - polpete u umaku.
Juhe
Juhe se rijetko jedu, samo kao dodatak glavnom jelu. Posebnost je crvena nijansa, koja se dobiva dodavanjem paste od rajčice, crvene paprike, maslinovog ulja. Gotova začinjena juha razrijedi se limunovim sokom i pojede s ciglom. Dodaju mu se meso, riba, plodovi mora, povrće i žitarice ili tjestenina.
Riba
U Tunisu ima puno ribe. Dolaskom u restoran birate svoju omiljenu ribu iz vitrine s ledom, a ona će se odmah skuhati po vašem ukusu. Mogu se pržiti duboko ili peći u foliji s povrćem. Konobar će vam zatim izrezati filete na tanjur.
Meso
Janjetina u Tunisu smatra se najukusnijim mesom. Možete čak vidjeti i leševe kako vise na ulici u blizini restorana. A ako želite, možete odrezati komad koji vam se sviđa i ispeći ga na žaru. Okus janjetine apsolutno se razlikuje od bilo kojeg drugog mesa. Svakako probajte janjeća rebra na žaru ili odrezak, kao i meso pečeno u loncima.
Gdje jesti u Tunisu?
Gdje jesti u Tunisu? Budući da je zemlja turistička, postoji mnogo kafića i restorana. Posebnost je što vlada promiče razvoj nacionalnog poslovanja, pa ovdje nećete pronaći međunarodne lance brze hrane. Ovdje se ukusno kuha od svježih proizvoda, porcije su velike.
Odlučite li se opustiti u Tunisu, svakako posjetite ova prekrasna mjesta i probajte njihovu tradicionalnu kuhinju. Oduševit će vas ukusna jela i ugodan provod.
Cijene hrane u Tunisu u kafiću "La Costa"
U gradu Sousse postoji izvrstan kafić “La Costa". Nalazi se na samoj obali mora. Ovdje su cijene sasvim prihvatljive:
- cappuccino - 2,8 dinara;
- Tuniska salata - 4,8 dinara;
- pizza 4 sezone - 10 dinara;
Prosečan ček je 15-20 dinara.
Cijene hrane u Medini
U turističkim mjestima, kao i u objektima uz more, cijene hrane su previsoke. Dakle, u restoranu u Medini Hammamet sljedeće cijene:
- pizza 4 sezone - 13 dinara;
- juha od povrća - 8 dinara;
- kus -kus - 22 dinara;
- salate - 10-15 dinara.
Hrana u Tunisu svugdje je jednako ukusna, pa je bolje jesti u kafićima i restoranima za lokalno stanovništvo, cijene su tamo mnogo niže nego u objektima na prvoj obali.
Prilikom planiranja vašeg odmora bit će vam zanimljivo znati:
- što ponijeti sa suvenira,
- gdje se bolje opustiti, najbolja odmarališta uz more za obitelji s djecom i cijelu obitelj.
- Svi se kreću oko putovanja u Tunis.
Ne zaboravite se pridružiti našoj grupi na Fb "Travel Club".
