Već smo napisali mnoge članke o Francuskoj, nakon čitanja kojih ćete poželjeti vidjeti Francusku vlastitim očima. Nakon ovog članka imat ćete želju posjetiti grad Bordeaux - grad iskušanih vinom! Dakle, odlazimo u Bordeaux, u etnoturistički centar La Winery.
Prvi u Europi centar vinskog turizma La Winerysmješten 30 minuta vožnje od grada Bordeauxa u Francuskoj, jednostavno zadivljuje svojim razmjerima, izvanrednim idejama, revolucionarnim pristupom proučavanju vinskog svijeta. Za referencu, grad Bordeaux nalazi se u jugozapadnoj Francuskoj, glavnom gradu regije Aquitaine.
Enoturistički centar La Winery ujedinjen idejom o integriranju vina, gastronomije, umjetnosti i glazbe, osim restorana Visoka gastronomija, vinski butik i vinski bar, glazbeni koncerti i umjetničke izložbe, poziva sve da definiraju svoj vlastiti profil vina i dobiju vlastitu etiketu vina.
Slažem se, sva vina svijeta, jednostavno ga nije moguće kušati! Kako onda među više od 10.000 sorti grožđa koje postoje u svijetu i vina proizvedenih od njih, saznati koje bi vino moglo biti idealno za nas?
Osnivač La Winery Enotourism Centra Philip Raux, vinar 4. generacije, i Frederic Brochet, poznati francuski enolog i stručnjak za senzorne analize, pronašao je odgovor na ovo pitanje. Jedinstvena sesija kušanja analizira vaše osjećaje u vezi s uzorcima koje kušate i pretvara odgovore u konačnu definiciju vašeg vlastitog profila vina, što će vam pomoći pri odabiru „pravog“ vina.
Revolucionarno? Novi? Posjetivši etnoturistički centar La Winery i sudjelovavši u degustaciji, možemo sa sigurnošću reći da svojim osobnim sudjelovanjem u prepoznavanju vlastitih preferencija okusa, u kombinaciji s uporabom računalne tehnologije, doista daju zanimljiv osjećaj uvođenja inovacija u tradicionalno svijet vina.
Kušaonica etnoturističkog centra La Winery tehnološka je slika: ogromni plazma ekrani na zidovima, daljinski upravljači u rukama. Za slijepu kušanje predstavljeno je šest vina.
Glavni rezultat položene degustacije je osobni katalog vina koji odgovara jednom od 8 postojećih vinskih znakova. Katalog La Winery sadrži više od 40 vina iz različitih zemalja i regija svijeta, bijelih i crvenih, suhih i slatkih, u cjenovnom rasponu od 5 do 60 eura.
Na temelju odgovora danih tijekom degustacije vina u vinariji La, možete biti “gurmanski”, “avanturist”, “klasičan”, “esteta”, “u trendu”, a svaki znak može dodatno utjecati na drugi znak.
Nakon što ste postali vlasnik svoje oznake vina, možete sigurno otići u supermarket i izabrati vina koja će odgovarati vašem karakteru i koja će definitivno biti uvrštena na vašu listu obaveznih pića. Razgovarali smo o izletu u etnoturistički centar La Winery, sada imate još jedan razlog da posjetite Francusku. Putujte s timom travel-picture.ru i svijet će vam se još više približiti.
O tome kako putovati Europom razgovarali smo u zasebnom odjeljku koji sadrži sve relevantne savjete za isplativo i jeftino planiranje putovanja.
