Što i gdje ukusno jesti u Budimpešti, cijene hrane i institucije

Što probati i gdje pojesti ukusnu hranu u Budimpešti za turiste? Razmislite o svim najboljim ustanovama u kojima možete u večernjim satima sjediti u ugodnoj atmosferi ili grickati za vrijeme ručka, saznajte cijene hrane u trgovinama i tržnicama u gradu.

Mađarska je povezana s nevjerojatnim brojem različitih stvari. Značajke aktualne politike i dvosmisleni odnosi u prošlosti, autobusi "Ikarus" i "poseban mađarski način", Balaton i niz drugih stvari. No, u bilo koju svrhu, uključujući i najutilitarnije zadatke, ruski putnici odlaze u glavni grad Mađarske, vrlo im je važno znati odgovore na pitanje: gdje u Budimpešti pojesti ukusno i jeftino, što probati prema tradicionalnoj kuhinji prema stari recepti?

Što probati u Budimpešti?

No, prije nego što odaberete određena mjesta i mogućnosti, morate obratiti pozornost na popis željene hrane. Tada će se lakše snalaziti gdje i kako ga kupiti. Neosporna hrana broj jedan u Budimpešti iz mađarske kuhinje bit će gulaš... Oni koji su letjeli ili došli u ovu zemlju, ali nisu probali takvo pastirsko jelo, mogu smatrati da uopće nisu napustili Rusku Federaciju. Gulaš vas teško da će iznenaditi nečim posebnim u kulinarskom smislu. Međutim, ovo je obavezna stavka u programu upoznavanja zemlje.

Pogledajmo sada ostalih 14 jela koja biste trebali probati prilikom posjete glavnom gradu Mađarske:

• Pörkölt... Izvana podsjeća na gulaš, ali konzistencija je gušća, bliža ne juhi, već gulašu.

• Libamay... Pravi hit nacionalne kuhinje. Čak zaslužuje drugi posjet, prema onima koji su jelo probali. Ovo je mađarska varijacija foie grasa. Može se poslužiti i hladno i toplo. Izbor između njih ovisi samo o individualnim preferencijama. Okus prkosi opisu riječima. No, pregledi turista o hrani u Budimpešti naglašavaju da kvaliteta libamaija uvelike ovisi o profesionalnosti kuhara. Situacija u različitim restoranima i kafićima dramatično varira. Svakako biste trebali odbiti kupiti libamai u staklenkama - ovo jelo mnogo je inferiorno u odnosu na izvornik. Razlika se osjeća čak i ako se za proizvod naplati "nebeska" pristojba.

• Patka (u bilo kojem obliku i u bilo kojem dijelu). Ova se hrana izvrsno priprema u većini budimpeštanskih ustanova. Prilikom naručivanja prženih prsa ili nogu neće biti grešaka i razočaranja. Mađarski kuhari znaju kako pravilno ispržiti pačje meso, kako postići hrskavu koricu i sočnost mesa.

• Mađari kuhaju i izvrsnu piletinu. Primjer za to je piletina paprikaš... Ime sugerira da se ptica kuha s paprikom. Pirja se pomoću ljuske s gustim umakom od vrhnja. Posluživanje na stolu vrši se s čipsetom (tako se nazivaju male okruglice). Recept je relativno jednostavan i čak se može ponoviti u kućnoj kuhinji. Ali to će uspjeti samo ako se upoznate s izvornikom.

• Nemojte pretpostavljati da u Budimpešti samo mesna jela mogu biti ukusna. Dunav i Balaton omogućili su nacionalnu kuhinju dopunom riblje hrane. Atraktivan izbor je halasle... Takozvana riblja juha s dodatkom paprike i umaka na bazi rajčice.

• Alternativna poslastica za ribu - pečena pastrva... Postoji mnogo mogućnosti kuhanja, a svaka od njih odgovara poznavateljima riječne ribe s vjerojatnosti od 100%.

• Kolači... Esterhazy i Dobos uvijek oduševe posjetitelje Mađarske. Svaka slastičarnica nudi ih po narudžbi. Možete ih pokupiti na temelju recenzija prethodnih kupaca.

• Slatka mađarska hrana zaslužuje spomen šamloi okruglice... Ovaj naziv skriva komade keksa, u koje se dodaje šlag, krema i sirup. Ni čudan prizor ne plaši znalce i znalce. Okus je približno isti kao i odabranog tradicionalnog tiramisua.

• Pire od kestena koristi se u Mađarskoj kao dodatak slasticama. No ovo jelo više ne izaziva tako jednoznačne ocjene. Postoje i amateri i oni koji to nikako ne prihvaćaju. Najveća vjerojatnost da ćete susresti kesten pire je u drugoj polovici jeseni, kada kesteni masovno sazrijevaju.

• Budimpešta kafići... Kao što je My Little Melbourne Coffee. Može skuhati nevjerojatnu kavu, a atmosfera je iznimno ugodna. Uz različite vrste aromatičnih pića, u ponudi su kroasani, sokovi, panini sa slanim nadjevima.

• Ako imate solidnu količinu novca, svakako morate pokušati Tokay vino... Može biti poluslatko, slatko, suho - općenito, za svaki mogući ukus i prioritet. Pa čak i slatki Tokay ne izaziva, suprotno strahovima, negativne senzacije, slatki okus.

• Palinki... Kad smo već kod alkohola, moramo spomenuti i mađarsku varijaciju voća na temu rakije. Piće će "otići" ljubiteljima tekile i ruma.

• Bograch... Ova juha zauzima jedno od vodećih mjesta u svakodnevnoj mađarskoj hrani. Poput gulaša, jelo su izumili pastiri, a zatim su ga pokupili ostali stanovnici zemlje. Cijenjen je zbog neobično bogatog okusa. Recept uključuje meso i razno povrće. Bograch nude i pretenciozni restorani i povoljni kafići. Priprema se ili s govedinom ili s raznim dimljenim mesom.

• Primjereno je dovršiti opći pregled o gustom gulašu od povrća Vozelek... Povrće za ovo jelo reže se što sitnije i šalje na gulaš. Prilikom posluživanja na stol se stavlja izlupani krumpir ili brašno pomiješano s kiselim vrhnjem. Neki restorani zadebljaju vozelk čipsetom. Jelo se tradicionalno kombinira s jajima (kuhanim ili prženim), svježim i prženim lukom, pirjanim mesom.

Što jesti na "ulici"?

• Prijeđimo na pregled ulične hrane u Budimpešti. Primjer toga je kyurtskalach... Ova vrsta pečenja radi se u obliku cilindra i kuha se na otvorenoj vatri. Rotacija je spora kako bi se osigurao izniman okus. Kyurtskalach, skinut s vatre, posipa se mješavinom cimeta, šećera u prahu, kokosa, mljevenih oraha i vanilije.

• Još jedno atraktivno mađarsko pecivo na ulici je turosh tashka... Ovo ime je lokalna verzija skuta od sira. Posebnost jela je njegov atipičan oblik (poput vrećice vezane u čvor). Prilikom kuhanja turosh tashko koriste se grožđice i korica limuna, što vam omogućuje postizanje doista izvanredne arome. Nijedno drugo pecivo od skute nema takve kvalitete.

• Gurosh - Budimpeštanska shawarma modifikacija. U nacionalnu kuhinju ušla je pod turskim utjecajem. Za pripremu gurosa koristi se meso svinjskog vrata, obilno začinjeno začinima.

• Svakako biste trebali probati na ulici langos... Kolači od kvasca posebno su sjajni; prže se u fluidizovanom sloju ulja. Langoshi su uvijek premazani značajnom količinom oštrih nečistoća.

• Kiflice sa slanim ili slatkim nadjevima (tzv Šutnut ću). Uzmu vrlo različito tijesto, ponekad čak i krumpir, a unutra stave kupus, kiselo vrhnje, sir i čvarke.

• Mađarski se smatraju neobično ukusnim palačinke palachinta.

Cijene hrane u Budimpešti

• Troškovi hrane na tržnicama i u trgovinama:

Za 500 grama kruha plaća se 236 forinti. Plaćanje za litru mlijeka iznosi 234 forinte. Za ostale proizvode situacija je sljedeća: pakiranje maslaca 250, 1 kg tjestenine 600, 1 kg kobasica ili drugih kobasica od 800, 1 kg banana od 440, 1 kg luka 225, 1 kg mrkve 220 , 1 kg krumpira 230 forinti.

1. Riža (bijela), (1 kg) - 332 ft,
2. Obična jaja (12) - 523 ft,
3. Lokalni sir (1 kg) - 1800 Ft,
4. Pileća prsa (1 kg) - 1 468 stopa,
5. Govedina (1 kg) - 2 668 stopa,
6. Jabuke (1 kg) - 325 stopa,
7. Naranče (1 kg) - 376 stopa,
8. Rajčica (1 kg) - 544 ft,
9. Salata (1 glava) - 271 ft,
10. Voda (boca od 1,5 l) - 117 stopa

• Cijene alkohola:

Bez obzira na to znaju li turisti već u Budimpešti gdje ukusno pojesti, ne zanimaju ih samo cijene „čvrste“ hrane, već i alkohol. Naknada za bocu piva iznosi 54 rubalja. Tokay vina prodaju se u prosjeku po 2000 forinti.

1. Boca vina (srednja klasa) - 1500 stopa,
2. Domaće pivo (boca od 0,5 l) - 243 ft,
3. Uvozno pivo (boca 0,33 l) - 355 stopa

• Cijene u budimpeštanskim restoranima

1. Obroci u jeftinom restoranu za dva turista (ručak) - 1800 HUF Ft,
2. Restoran srednje klase (tri obroka za dvoje) - 10.000 stopa,
3. Burger - 1500 Ft,
4. Domaće pivo (0,5 l. Točeno) - 494 ft,
5. Uvozno pivo (boca 0,33 litre) - 500 stopa,
6. Cappuccino - 448 ft,
7. Pepsi (boca od 0,33 litre) - 306 stopa,
8. Voda (boca od 0,33 litre) - 220 stopa

Gdje jesti u Budimpešti ukusno i jeftino?

Kada tražite odgovor na pitanje gdje ukusno pojesti u Budimpešti, morate uzeti u obzir da ručak za jednog u najjeftinijim ustanovama košta najmanje 234 rublje. Ako se turisti odluče na zajedničku večeru i uz alkohol, prosječna će stopa u gradu iznositi 1500 rubalja. Restorani brze hrane međunarodnih lanaca zahtijevaju da za komplet hamburgera, kole, pomfrita platite oko 300 rubalja. Šalica kave košta u prosjeku 70 - 80 rubalja, ovisno o restoranu.

Koja mjesta trebate posjetiti? Od jeftinih restorana u Budimpešti vrijedi istaknuti Bistro Hungarikum... Ustanova se nalazi 5 minuta hoda od zgrade Nacionalnog parlamenta i 10 minuta od bazilike Ištvan u ulici Steindl Imre u. 13. Ideja robne marke je pružiti autentičnu domaću hranu iz mađarske kuhinje. Hungarikum Bistro promovira postavljeni meni koji košta 4690 HUF. Kompletni ručak uključuje gulaš, pačji but s krumpirom, pitu od jabuka. Postoje i drugi prijedlozi s kojima se morate upoznati.

Kiskakukk (adresa Pozsonyi ut 12) posluje oko 100 godina. Ustanova se preporučuje onima koji traže mirne ručkove i večere uz dodatak tradicionalnih mađarskih vina. Tamo se preporučuje doći navečer. Ponderirani prosječni ček iznosi 20 € (bez pića).

Iz kafića s opuštenom atmosferom, Vakvarju... Ovaj lanac kafića svojim najboljim lokalom smatra kafić na Vigadu 2. Atraktivan dječji jelovnik i složena dnevna ponuda juhe, drugog i deserta. Dva jela za ručak koštaju 1250, a tri - 1650 forinti.

Kafić "Gerbeau"(Adresa Vorosmarty ter 7-8) nudi širok izbor slastičarskih jela. Prosječan račun 11 eura. Trenutna verzija izbornika može se pronaći na web stranici. Brendirani kolači, kava, deserti, kolači i sladoled su dobri.

Od ulične se razlikuje brza hrana središnja budimpeštanska tržnica u Vamhaz korut 3. Prodaje sireve, vina, plodove mora i zanatsku kuhinju.

I dalje zaslužuje pažnju teren za hranukoji se nalazi na adresi Kerepesi 9 u Arena Plaza. Za set hrane s vodom i salatom potrebno je 160 - 170 forinti.

Kako jeftino provesti odmor u Mađarskoj?

Dokazani savjeti pomoći će vam u planiranju vlastitog odmora s ograničenim proračunom:

• Preporučujemo da instalirate aplikaciju RumGuru na svoj pametni telefon, tako da možete pronaći bilo koji životni prostor čak i po dolasku u grad, vrlo je zgodno pronaći slobodan životni prostor na poslovnom putu ili tijekom neplaniranog odmora u stvarnom vremenu.
• Tripinsurance će vam pomoći da isplativo osigurate svoje zdravlje i život na putovanju, usluga radi samo s pouzdanim velikim osiguravajućim društvima, što već izaziva povjerenje. Morate samo odabrati najisplativiju opciju, ali bolje je ne štedjeti na zdravlju.
• Letovi? Savjetujemo vam da empirijski koristite Aviasales.
• Možda će vam naš izbor korisnih turističkih aplikacija biti i koristan.