"Ne postoji ljubav koja je iskrenija od ljubavi prema hrani", jednom je rekao George Bernard Shaw. Dodamo da možda ne postoji bolji način za učenje o kulturi od isprobavanja lokalne kuhinje. Ispod su križevi na karti za posjet i kušanje njihove lokalne hrane.
- Paella u španjolskoj Valenciji
- Nasi Lemak, Malezija
- Pincho u San Sebastianu u Španjolskoj
- Pastel de Nata u Lisabonu
- Krtica u Puebli u Meksiku
- Sečuanski paprikaš, Kina
- Autentični Tajine, Maroko
To je klasično jelo na bazi riže koje vam padne na pamet kad počnete razmišljati o španjolskoj kuhinji. A najbolje mjesto za probati ovaj morski plov je Valencia. Ne zaboravite na dno posude, ovdje se nalazi najristalnija riža.
Malezijsko nacionalno jelo je nasi lemak, aromatična riža u kokosovom mlijeku poslužena s umakom Sambal. Prženi prhki tost, inćuni, kikiriki i krastavci kuhani s lišćem pandana (biljka drveća). Mmm ... Ova se hrana može naći na gotovo svakom uglu.
Među gradovima koji se uzdižu na ljestvici najboljih kuhinja, San Sebastian se može pohvaliti vlastitim Pinchoom, kuhanim prema neobičnim receptima u ovom raju na baskijskoj obali.
Ova kremšnita s kolačima od limuna, cimeta i vanilije neizostavan je atribut portugalske kuhinje. Masno iznutra, hrskavo izvana - ukusno!
Izvorni Mole može se kušati samo u gradu Puebla. Začinjeno-slatka kombinacija: čokolada, anis, korijander, sjemenke sezama, bademi, kikiriki, ustajali kruh, smeđi šećer, grožđice, čokolada i zrele banane. Ovo jelo nije tako lako pripremiti!
Ovo jelo nije za one koji slabe srce. Sečuan je za one koji vole začine, oštrinu i suze.
Ovo sporo kuhano slano varivo, obično s nasjeckanim mesom, peradi, ribom i puno bilja i začina, daje vam uvid u marokansku dušu. Pripremljeno u zemljanoj posudi s stožastim poklopcem, jelo se poslužuje s kus-kusom ili kruhom. Može se naći u cijelom Maroku.
