Gdje otići u Firencu na ukusan i autentičan, ali jeftin obrok? Gdje kušati gurmanski firentinski odrezak? Saznajte u kojim restoranima i kafićima jedu domaći stanovnici, što turisti savjetuju i kako uštedjeti novac.
Tripperia pollini
Mobilna trgovina pored bazilike Santa Croce stvorena je za one koji vole pesto i tripice i čvarke. U kombiju se priprema tradicionalna firentinska brza hrana. Domaći i turisti vole sendviče s vrućim mesom s lampredottom i trippom. U redu je ljudi koji žele probati jednostavnu hranu u trgovini.
Prosječna provjera... Obilna grickalica za dvoje košta 7 €.
Adresa: Via de'Macci, angolo con Borgo la Croce.
Web stranica: www.facebook.com/tripperiapollini
Ja 'Covo De' Ghiotti
Izvrsno mjesto za ukusnu i jeftinu hranu u Firenci - nevjerojatan obiteljski kafić u centru grada. Poznat je po gostoljubivim domaćinima, prijateljskoj atmosferi, pažljivoj usluzi i velikom izboru talijanske i toskanske kuhinje.
Cijene hrane počinju od 3-4 €. Postoji izbornik na različitim jezicima. Osoblje govori dobar engleski.
Prosječna provjera... Ručak za dvoje košta 22-25 €.
Adresa: Borgo Albizi 83 / R.
Web stranica: www.facebook.com/I-COVO-DE-GHIOTTI
La Fettunta
Jednostavni drveni stolovi sa salvetama, košarice svježeg kruha, ukusna hrana i brza usluga sve su o čemu možete sanjati kad ste gladni. Restoran je specijaliziran za tradicionalnu talijansku kuhinju. Nudit će vam ukusnu tjesteninu, lazanje, salatu od caprese, slastice i izvrsno domaće vino.
Cijene su dobre - pristojan komad govedine s krumpirom i salatom košta 18 €. U vrijeme ručka na ulazu morate se prijaviti na papir.
Prosječna provjera... Ručak za dvoje košta 30-40 €.
Adresa: Via Dei Neri 72 / R.
Web stranica: www.facebook.com/LaFettuntaFirenze
Il Coccolo
Ukusan i jeftin obrok u Firenci možete pronaći u ovom malom, autentičnom kafiću. Interijer je vrlo ugodan, a poznata toskanska tjestenina poslužuje se kod kuće u niskoj crvenoj posudi. Naručite raznolike morske plodove i kvalitetno pivo!
Isprobajte pržene kuglice punjene nutelom, vrhnjem i džemom od marelica. Posjetitelji smiju samostalno puniti deserte. Cijene su umjerene - od 4 € po jelu. Čaša vina košta 2 €.
Prosječna provjera... Obilni ručak za dvoje koštat će 25-32 €.
Adresa: Via Matteo Palmieri 30 / R U blizini sv. San Pierino.
Web stranica: www.facebook.com/ilcoccolofirenze
Dođi Dio Comanda
Paninoteca služi znalcima toskanske brze hrane. Možete uzeti čašu vina za 1-2 €, a izdašan sendvič sa svježom kobasicom, mesom, sirom i začinskim biljem za 3-5 €. Gurmani vole ukusne umake i nježno ulje od tartufa.
Isprobajte poznati toskanski Lampedotto, veliki hamburger punjen mesom iz kravljeg želuca. Ako ste u žurbi, naručite hranu za poneti i zagrizite u Ružičarskom vrtu ili na nasipu Arno.
Prosječna provjera... Obilna grickalica za dvoje - 12-15 €.
Adresa: Via di San Niccolo '69 / R.
Web stranica: www.facebook.com/ComeDioComanda
Ja Maledetti Toscani
Ako tražite ukusan obrok u Firenci, posjetite kafić smiješnog naziva "Ja sam prokleti Toskanac". Povijest ustanove započela je 1848. godine, a danas su lanci kafića otvoreni u nekoliko gradova u Italiji, drugim europskim zemljama i Kanadi. Mladi Talijani i turisti dolaze ovamo po sendviče od toskanske šunke, pizzu, soda i sprite. Cijene pljeskavica su vrlo pristupačne - od 3 €.
Prosječna provjera... Ručak za dvoje košta 10-14 €.
Adresa: Via Dei Cerchi.
Gdje jesti firentinski odrezak
Ako tražite mjesto za probati firentinski odrezak u Firenci, pogledajte All'Antico Ristoro di Cambi (adresa: Via Sant'Onofrio, 1R) i I 'Brindellone (adresa: piazza Piattellina, 10). Ne računajte na niske cijene. Chianina specijalitet od kravljeg mesa košta od 40 do 60 € po 1 kg, a odrezak se obično poslužuje težine 1,3-1,4 kg. Ali možete ga jesti zajedno!
Savjeti kako uštedjeti novac u Firenci
Najpristupačniji kafići i restorani u Firenci su oni za lokalno stanovništvo. Lako ih je pronaći pomoću posebnih znakova. U blizini ulaza nema laježa. Cijeli je meni na ulici. Restorani su otvoreni od 12:00 do 14:30 i od 19:00 do 22:00. Tijekom ručka i večere slobodnih je mjesta malo ili ih uopće nema.
Na firentinskom tržištu Mercato Centrale ima mnogo jeftinih restorana i kafića s brzom hranom, a na drugom katu je veliki teren za hranu.
Danju su cijene restorana niže nego navečer. Preko dana jedite puno, a navečer pojejte zalogaj u kafiću ili baru!
Na mnogim mjestima u podne postoji dnevni meni - ponuđeni obroci nude se s popustima.
U Italiji velike porcije. Ne žurite s puno naručivanja. Saznajte što turisti misle o Firenci.
Običaj je ostavljati napojnicu u restoranima - 10% računa. Pitajte konobara uključuje li cijena jela superto - nadoplatu za postavljeni stol i serviso - naknadu za uslugu.
Da ne biste trošili novac na uličnu hranu, smjestite se u stan s kuhinjom i kuhajte sami. Dnevni set namirnica za jednu u supermarketima u Firenci koštat će 12-15 €.
