Gdje jesti ukusno u Tbilisiju? Koja jela trebate naručiti?

Što probati od nacionalne gruzijske kuhinje i gdje pojesti ukusnu hranu u Tbilisiju za turiste s gastronomskom ovisnošću? Razmotrimo TOP tradicionalnih jela koja vrijedi probati prije svega na odmoru i saznati gdje ukusno pojesti, koja su najbolja mjesta za odabir. Također će biti važno saznati cijene proizvoda za neovisne putnike koji su navikli kuhati vlastitim rukama.

Dokazuje to iskustvo: svi koji dođu u Gruziju zaljube se u nju. Posjetivši ovdje jednom, svaki se turist suoči s tako iskrenim gostoprimstvom da ne napušta želju da ponovno dođe ovamo. Nacionalna gruzijska kuhinja jedna je od najstarijih kuhinja na svijetu. Njezina jela i pića do nas su stigli kroz stotine stoljeća, pa čak i tisućljeća u gotovo nepromijenjenom obliku. Mnoga gruzijska jela svjetski su poznata i postala su praktički međunarodna.

Kombinacija pikantnog i ljutog okusa, velika prisutnost zelenila i povrća u kombinaciji s mesom čine gruzijska jela posebnima, za razliku od ostalih, na koja su gruzijski ljudi s pravom ponosni. Od onoga što ćete probati u Tbilisiju, svatko će pronaći hranu po svom ukusu: mesna jela, slatkiše i vegetarijanske delicije bogatog okusa i neobične posluge. I obilje umaka, sireva, ukusnih proizvoda od brašna učinit će da zaboravite na sve dijete!

Što probati u Tbilisiju?

U Tbilisiju neće biti teško imati ukusan obrok. Sva su jela originalna i ukusna na svoj način. Nudimo najpopularnija jela iz kategorije "što jesti u Tbilisiju od nacionalne kuhinje":

• Puri - kruh, za koji znaju svi koji dođu u grad, zahvaljujući posebnom obliku i pečenju u pećnicama od gline "ton".

• Khachapuri - kruh od sira, također vrlo poznat izvan Gruzije. Ovisno o regiji, događa se: imeretski - okrugli sa sirom iznutra, megreljanski - također okrugli, ali s dodatkom maslaca i sira iznutra i izvana, adjarski - u obliku čamca s jajetom, maslacem i sirom iznutra. Na ražnju je i khachapuri, u tom slučaju sir i tijesto se namotaju na ražanj i peku na otvorenoj vatri.

• Suluguni - iskonski gruzijski sir slanog okusa, dobro se rasteže i ima slojevitu konzistenciju. Konzumira se sirovo, dimljeno, pečeno ili prženo.

• Jonjoli - najspecifičnija poslastica gruzijske kuhinje iz cvjetnih pupoljaka istoimenog grma, koji fermentiraju zajedno sa stabljikama i zbog toga imaju slab kiselo-opor okus. Služi kao začin raznim jelima.

• Badrijani - začinjeno predjelo od patlidžana punjeno sirom, češnjakom i orasima.

• Phali - kolači različitih boja ovisno o povrću ili začinskom bilju: cikla, kopriva, špinat, cvjetača, vrhovi rotkve. Služi se kao predjelo ili prilog glavnom jelu i prelije se ljutim umakom na bazi oraha, cilantro češnjaka itd.

• Khinkali - velike okruglice s mesom, začinskim biljem i puno soka unutra. Jedu ih rukama držeći repove.

• Chikhirtma - pileća juha s začinskim biljem, mesom, jajetom, brašnom i octom. Neobičan kiselkasti okus slaže se s ostalim sastojcima.

• Mtsvadi - tradicionalni roštilj s lukom i sjemenkama nara, poslužen s tkemali ili satsivi umakom.

• Lobio - jelo od graha, luka i začinskog bilja tradicionalno je u gruzijskoj kuhinji.

• Chashushuli - teleći gulaš s paprom i lukom.

• Satsivi - piletina pržena i kuhana u umaku od oraha.

• Kharcho - začinjeno prvo jelo s govedinom, rižom, češnjakom i ljutom paprikom.

• Ajapsandali - paprikaš od povrća od patlidžana, papra, luka, češnjaka, rajčice, cilantro, bosiljak.

• Churchkhela - vrlo ukusna slatkoća oraha u viskoznom karameliziranom sirupu od grožđa.

Ulična hrana u Tbilisiju visokokalorična je, zasitna i neće puno utjecati na vaš proračun. Po cijelom gradu možete pronaći male trgovine i šatore sa suhim voćem, krafnama, pitama, hachapuri, ćevapima, chakhokhbili, hamburgerima s ćevapima, lobiom i drugim gastronomskim bogatstvom.

Cijene hrane u Tbilisiju

U glavnom gradu Georgije cijene hrane i restorana su sasvim razumne. Nema velike razlike pa možete sami skuhati ručak ili otići u restoran. U Tbilisiju (cijena rekreacije), kao i u svakom velikom gradu, postoje ogromni supermarketi i male trgovine. U supermarketima na policama su uobičajeni proizvodi iz Rusije, Ukrajine, Turske, Njemačke. Ljubiteljima svježih poljoprivrednih proizvoda preporučujemo da dođu do stanice metroa Vokzalnaya i posjete veliku Dezertersko tržište.

Troškovi hrane na tržnicama i u trgovinama

• Voda (1,5 l) - 0,3 €,
• Rahli čaj - 0,89 €,
• Kava - od 1,24 €,
• Svježi kruh - od 0,31 €,
• Suncokretovo ulje (1 l) - 0,99 €,
• Maslac - od 0,68 €,
• Mlijeko 2,5% (950 g) - 0,96 €,
• Kefir 3,2% (900 g) - 1,09 €,
• Sir (1 kg) - 3,57 €,
• Kobasica (1 kg) - 4,24 €,
• Jaja (10 kom.) - 1,04 €,
• Tjestenina (0,5 kg) - 0,76 €,
• Krastavci (1 kg) - 0,2 €,
• Rajčice (1 kg) - 0,56 €,
• Krumpir (1 kg) - 0,22 €,
• Luk (1 kg) - 0,28 €.

Vrijedi napomenuti da u Gruziji ima vrlo malo krava, stoga su gotovo svi mliječni proizvodi uvezeni i skupi.

Cijene alkohola

Posjet Tbilisiju i ne kušanje gruzijskog vina iskustvo je bez presedana. Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi, Rkatsiteli, Tsinandali svjetski su poznati brendovi ukusnih vina. Možete ih kupiti u malim trgovinama u povijesnom središtu glavnog grada Gruzije, Starom Tbilisiju, međutim, u supermarketima su cijene alkohola niže.

Cijena vina varira od 0,66 do 1 € po 1 litri, votka je predstavljena u uvezenim verzijama za 8,25 €, gruzijska voćna votka (chacha), koja je mnogo ukusnija i aromatičnija, košta 6,6-8,25 € po 1 litri. Gruzijski konjak prilično je slab, ali prilično potrošan. Boca od pola litre košta u prosjeku 8 €, vrlo dobra, poput "Dugladzea" - od 19 € za 0,5 litara.

Prije svega, savjetujemo vam da sami odete na degustaciju vina ili uz uzbudljiv izlet s lokalnim vodičem isprobate sve sorte pa tek onda odaberete što ćete kupiti kao dom za uspomenu.

Trošak prosječnog čeka u restoranima i kafićima

• Obroci u jeftinom restoranu po turistu - 4,84 €,
• Obroci za 2 turista pri naručivanju tri tečaja - 17,76 €,
• Burger u uličnoj hrani - 2,88 €,
• Domaće pivo (prolijevanje 0,5 l) - 0,97 €,
• Uvozno pivo (boca 0,33 l) - 1,29 €,
• Cappuccino kava - 1,44 €,
• Pepsi (boca 0,33 litre) - 0,37 €,
• Voda (boca 0,33 litre) - 0,16 €.

Gdje jesti ukusno i jeftino u Tbilisiju?

Uvijek ćete ostati u ugodnim sjećanjima iz posjeta ugodnim i gostoljubivim restoranima u Tbilisiju. Postoji mnogo nacionalnih dukhana, modernih restorana, malih kafića i malih bistroa.

Gdje jesti ukusno u Tbilisiju?

• U glavnom gradu postoji mnogo mjesta s ugodnom atmosferom i slasnom gruzijskom kuhinjom. Jedan od njih je restoran "Uspinjača»Na visoravni Mtatsminda do koje se može doći lokalnom uspinjačom.

Razlikuje se u visokoj kvaliteti kuhanih jela. Nakon što ste kušali khachapuri, khinkali, lobio, carpaccio, patku s umakom od drijena, janjetinu s kus -kusom, gljive sa sulugunijem, nikada nećete zaboraviti njihov okus. Prosječan račun u restoranu je 16 €.

• Restoran Barbarestan na aveniji Davida Agmashenebeli 132, nedaleko od stanice metroa Mardzanishvili, jedan je od deset najboljih restorana u Tbilisiju.

Zgrada na dva kata, čiji prvi kat zadržava obiteljski ugođaj, dok drugi ima živahniju atmosferu. Na jelovniku restorana nalaze se uglavnom vegetarijanska jela, no patka s dunjama i kinkali bit će im dostojan dodatak. Ručak nije jeftin - 26 €, ali nezaboravan okus jela vrijedi.

Gdje jeftino jesti?

Jeftini kafići u Tbilisiju uključuju “Kuća Khinkali"Na aveniji Rustaveli, 37.Tradicionalni khinkali koštat će 0,17 €, chikhirtma 1,66 €, ojakhuri 2,32 €.

Kafić "Machakhela»Na Trgu Meydan 26 poznat je po najboljem khachapuriju, nevjerojatno ukusnom khinkaliju i najukusnijem kharču. Velike porcije, jeftine cijene. Ručak će u prosjeku koštati 5 €.

Možete jesti jeftino i veselo u čeburečnaja na Abanotubaniju, sv. Grishashvili, 8 ili mali bar "Varšava"Na ulici Puškina, 19. Sva pića ovdje će koštati 0,6 €, a hrana 1,65 €.

Gdje jesti u starom Tbilisiju?

U povijesnom središtu Tbilisija, među kultnim zgradama, bilo je mjesta za restorane, kafiće i barove. Ovdje možete doći pješice sa stanice metroa Rustaveli. Cijene u Starom gradu nešto su veće nego u objektima koji se nalaze daleko od njega - utječe na priljev turista.

Jedno od sjajnih mjesta na kojima preporučujemo sjedenje navečer je restoran “Gorgasali„Smješten u blizini poznatih kupališta sumpora na ulici. Abano, 3/8. Soba s mirnim interijerom i prekrasnim pogledom na povijesni dio Abanotubanija. Ovdje kuhaju izvrsne gruzijske phali i chakapuli, chakhokhbili i razna jela s roštilja. Ručak za dvoje košta 75 €.

Gdje jesti jeftinu nacionalnu kuhinju u Tbilisiju?

Nacionalna gruzijska kuhinja prisutna je u gotovo svim brojnim kafićima i restoranima u Tbilisiju. Za proračunske turiste u glavnom gradu ima dovoljno kioska s khachapurijem. Za još uviđavnije postoje lanci restorana sa šarenom gruzijskom atmosferom. To uključuje popularni lanac restorana u Tbilisiju “Talagura". Restoran "Tsiskvili„To je još jedno vrlo ugodno mjesto koje se specijaliziralo za pripremu tradicionalnih nacionalnih gruzijskih jela. Ovdje ćete imati nezaboravnu večer uz glazbu uživo i plesni show.

Recenzije hrane u Tbilisiju kažu da u gradu možete jesti vrlo jeftino ako ne odaberete kul restorane. Postoji mnogo malih ugodnih kafića s povoljnim cijenama i vrlo ukusnom hranom. A ako uzmete u obzir da se porcije uvijek poslužuju velike, a hrana visokokalorična i izdašna, tada ćete za ukusnu hranu potrošiti i manje novca.

Najbolji restorani grada na karti

Kako jeftinije planirati putovanje?

Preporučujemo korištenje spasilačkih hakova koji su mnogo puta testirani na našem iskustvu:

• Savjetujemo vam da instalirate aplikaciju RumGuru na svoj pametni telefon, tako da možete izabrati bilo koji stambeni prostor čak i po dolasku u grad, vrlo je zgodno na poslovnom putu ili tijekom neplaniranog odmora u stvarnom vremenu pronaći besplatan stan, hotel ili hostel.
• Savjetujemo vam da tijekom putovanja kroz Tripinsurance ekonomski osigurate svoje zdravlje i život, usluga radi samo s velikim osiguravajućim društvima od povjerenja, što već izaziva povjerenje. Morate samo odabrati najisplativiju opciju, ali bolje je ne štedjeti na zdravlju.
• Letovi? Savjetujemo vam da empirijski koristite Aviasales.
• Možda će vam naš izbor korisnih turističkih aplikacija biti i koristan.