Tajlandska kuhinja obiluje raznim okusima. Kao rezultat, moći ćete otkriti razne osjećaje okusa.
Kako biste pravilno shvatili azijsku kuhinju, odlučili smo napisati ovaj vrh:
1.Tom yam kung - ljuta ljuta i kisela juha s gljivama i škampima. Zaista, simbol Tajlanda za ruske turiste. Svakako naručite zdjelu riže da njome ugasite vrućinu u ustima (ne vodom ili pivom!). Ako niste sigurni u svoje sposobnosti, zamolite da stavite manje začina, ali nemojte ih uopće uklanjati - bit će to potpuno drugačija juha, a ne tajlandska.
2.Pad Thai, prženi rezanci - rezanci ili riža, prženi na jakoj vatri s komadićima piletine, mesa ili plodova mora po vašem izboru. Pomiješano sa svježim klicama soje i zdrobljenim kikirikijem.
3. Salata od papaje (som tum, salata od papaje) - salata od nezrele papaje, zelenog graha i rajčice s različitom pikantnošću preljeva. Postoji opcija s mesom rakova. Po prvi puta zatražite da stavite što manje začina i naručite rižu. Salata se smatra super zdravom.
4. Piletina s povrćem i indijskim oraščićima
U tajlandskoj kuhinji uobičajeno je kombinirati slano, slatko, ljuto i kiselo u jednom jelu. Jelo s indijskim oraščićima u slatko-kiselom umaku morate probati na Tajlandu.
5. Zeleni curry (Kaeng Khiao Wan Kai, zeleni kofer) - vrlo popularno tradicionalno jelo među lokalnim stanovništvom. Zelena curry pasta, kokosovo mlijeko, mladice bambusa, pileći bosiljak, patlidžan galangal i limeta. Pažljivo, može biti vrlo oštro.
6. Voće, voće i još voća!
Koje oblike i boje voća možete pronaći ovdje. Slobodno ih probajte i pronađite svoje omiljene okuse.
